PASTA ALLA NORMA
INGREDIENTI:
• Salsa di pomodoro
• Melanzana
• Ricotta
• Pecorino romano
• Pasta
• Basilico
PASTA ALLA NORMA
INGREDIENTI:
• Salsa di pomodoro
• Melanzana
• Ricotta
• Pecorino romano
• Pasta
• Basilico
PASTA ALLA NORMA
INGREDIENTI:
• Salsa di pomodoro
• Melanzana
• Ricotta
• Pecorino romano
• Pasta
• Basilico
Scaldare la salsa di pomodoro, aggiungere un po ‘d’acqua, quindi le melanzane fritte (salare i cubetti di melanzane crudi per estrarre l’acqua in eccesso, dura circa 30 minuti, quindi friggere rapidamente a fuoco alto). Lancia, quindi aggiungi la ricotta (tipo molto particolare usato, la ricotta a base di latte di pecora. Per duplicare questo sapore, mescola ricotta di buona qualità con una piccolissima quantità di pecorino romano) e penne cotte e sgocciolate. Guarnire con più ricotta e foglie di basilico.
Scaldare la salsa di pomodoro, aggiungere un po ‘d’acqua, quindi le melanzane fritte (salare i cubetti di melanzane crudi per estrarre l’acqua in eccesso, dura circa 30 minuti, quindi friggere rapidamente a fuoco alto). Lancia, quindi aggiungi la ricotta (tipo molto particolare usato, la ricotta a base di latte di pecora. Per duplicare questo sapore, mescola ricotta di buona qualità con una piccolissima quantità di pecorino romano) e penne cotte e sgocciolate. Guarnire con più ricotta e foglie di basilico.
Scaldare la salsa di pomodoro, aggiungere un po ‘d’acqua, quindi le melanzane fritte (salare i cubetti di melanzane crudi per estrarre l’acqua in eccesso, dura circa 30 minuti, quindi friggere rapidamente a fuoco alto). Lancia, quindi aggiungi la ricotta (tipo molto particolare usato, la ricotta a base di latte di pecora. Per duplicare questo sapore, mescola ricotta di buona qualità con una piccolissima quantità di pecorino romano) e penne cotte e sgocciolate. Guarnire con più ricotta e foglie di basilico.
