MONALDESCO
UMBRIA IGT
Dire che il nostro rosato Monaldesco ha una tradizione antica, sarebbe una inutile esagerazione.
Questo vino cerca, attraverso una vinificazione veloce di uve Sangiovese e Canaiolo, di esprimere profumi e aromi freschi e persistenti.
Monaldesco vuole dare una percezione allegra e disinvolta di un calice per le occasioni estive.
Colore rosato di media intensità, aromi fruttati di rosa e melograno, uniti ad una leggera nota di agrume. In bocca è fresco, con una trama tannica armonica e rotonda.
CARATTERISTICHE
Terreni: Collina di origine vulcanica, posti a 280-330 slm, esposizione a ovest.
Vitigni: Sangiovese 80%, Canaiolo 20%
Età dei vigneti: Dai 5 ai 15 anni
Densità: 3000 ceppi /Ha
Resa: 6000/7000 kg uva/ha
Sistema di allevamento: Cordone speronato
VINIFICAZIONE
A freddo. Temperatura controllata, dopo 10 ore di contatto con le bucce.
ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo, di accompagnamento a piatti freddi, specialmente se con salse rosse.
ORIGINE DEL NOME
Prende spunto dal nome di una delle famiglie egemoni nel territorio durante il periodo comunale.
MONALDESCO
UMBRIA IGT
Dire che il nostro rosato Monaldesco ha una tradizione antica, sarebbe una inutile esagerazione.
Questo vino cerca, attraverso una vinificazione veloce di uve Sangiovese e Canaiolo, di esprimere profumi e aromi freschi e persistenti.
Monaldesco vuole dare una percezione allegra e disinvolta di un calice per le occasioni estive.
Colore rosato di media intensità, aromi fruttati di rosa e melograno, uniti ad una leggera nota di agrume. In bocca è fresco, con una trama tannica armonica e rotonda.
CARATTERISTICHE
Terreni: Collina di origine vulcanica, posti a 280-330 slm, esposizione a ovest.
Vitigni: Sangiovese 80%, Canaiolo 20%
Età dei vigneti: Dai 5 ai 15 anni
Densità: 3000 ceppi /Ha
Resa: 6000/7000 kg uva/ha
Sistema di allevamento: Cordone speronato
VINIFICAZIONE
A freddo. Temperatura controllata, dopo 10 ore di contatto con le bucce.
ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo, di accompagnamento a piatti freddi, specialmente se con salse rosse.
ORIGINE DEL NOME
Prende spunto dal nome di una delle famiglie egemoni nel territorio durante il periodo comunale.
MONALDESCO
UMBRIA IGT
Dire che il nostro rosato Monaldesco ha una tradizione antica, sarebbe una inutile esagerazione.
Questo vino cerca, attraverso una vinificazione veloce di uve Sangiovese e Canaiolo, di esprimere profumi e aromi freschi e persistenti.
Monaldesco vuole dare una percezione allegra e disinvolta di un calice per le occasioni estive.
Colore rosato di media intensità, aromi fruttati di rosa e melograno, uniti ad una leggera nota di agrume. In bocca è fresco, con una trama tannica armonica e rotonda.
CARATTERISTICHE
Terreni: Collina di origine vulcanica, posti a 280-330 slm, esposizione a ovest.
Vitigni: Sangiovese 80%, Canaiolo 20%
Età dei vigneti: Dai 5 ai 15 anni
Densità: 3000 ceppi /Ha
Resa: 6000/7000 kg uva/ha
Sistema di allevamento: Cordone speronato
VINIFICAZIONE
A freddo. Temperatura controllata, dopo 10 ore di contatto con le bucce.
ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo, di accompagnamento a piatti freddi, specialmente se con salse rosse.
ORIGINE DEL NOME
Prende spunto dal nome di una delle famiglie egemoni nel territorio durante il periodo comunale.
Allegro, diretto e sincero
come le sue occasioni!
Allegro, diretto e sincero
come le sue occasioni!
Allegro, diretto e sincero
come le sue occasioni!