TIRAMISU’
INGREDIENTI:
• 2 uova separate
• 70 gr zucchero
• 250 gr di mascarpone
• Biscotti Savoiardi
• 1 tazza di caffè
• Brandy
• Polvere di cacao
TIRAMISU’
INGREDIENTI:
• 2 uova separate
• 70 gr zucchero
• 250 gr di mascarpone
• Biscotti Savoiardi
• 1 tazza di caffè
• Brandy
• Polvere di cacao
TIRAMISU’
INGREDIENTI:
• 2 uova separate
• 70 gr zucchero
• 250 gr di mascarpone
• Biscotti Savoiardi
• 1 tazza di caffè
• Brandy
• Polvere di cacao
Montare insieme le 3 parti di zucchero e tuorlo d’uovo fino a quando ben miscelate. Sbattere gli albumi e 1 parte di zucchero con un mixer fino a quando non sono sodi ma non rigidi. Aggiungi il mascarpone alla miscela di zucchero / tuorlo d’uovo.
Una volta incorporato, piega delicatamente il mix di albume nella base di mascarpone.
Immergi rapidamente il biscotto savoiardi nella miscela di caffè / brandy per bagnarlo assicurandoti di non immergerlo. Stratificate i biscotti e la panna in piccoli piatti a partire dal biscotto e finendo con la panna. Cospargere la parte superiore con cacao in polvere.
Raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Montare insieme le 3 parti di zucchero e tuorlo d’uovo fino a quando ben miscelate. Sbattere gli albumi e 1 parte di zucchero con un mixer fino a quando non sono sodi ma non rigidi. Aggiungi il mascarpone alla miscela di zucchero / tuorlo d’uovo.
Una volta incorporato, piega delicatamente il mix di albume nella base di mascarpone.
Immergi rapidamente il biscotto savoiardi nella miscela di caffè / brandy per bagnarlo assicurandoti di non immergerlo. Stratificate i biscotti e la panna in piccoli piatti a partire dal biscotto e finendo con la panna. Cospargere la parte superiore con cacao in polvere.
Raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Montare insieme le 3 parti di zucchero e tuorlo d’uovo fino a quando ben miscelate. Sbattere gli albumi e 1 parte di zucchero con un mixer fino a quando non sono sodi ma non rigidi. Aggiungi il mascarpone alla miscela di zucchero / tuorlo d’uovo.
Una volta incorporato, piega delicatamente il mix di albume nella base di mascarpone.
Immergi rapidamente il biscotto savoiardi nella miscela di caffè / brandy per bagnarlo assicurandoti di non immergerlo. Stratificate i biscotti e la panna in piccoli piatti a partire dal biscotto e finendo con la panna. Cospargere la parte superiore con cacao in polvere.
Raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
